吃完晚餐來一杯芒果奶酪🥭
小屁孩超開心🥳

📝芒果奶酪作法
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吃完晚餐來一杯芒果奶酪🥭
小屁孩超開心🥳

📝芒果奶酪作法
✅ 準備食材：鮮奶油160ml、保久乳200ml、砂糖15g、吉利丁片2片、芒果1/2顆
1⃣️ 吉利丁片泡在冰塊水裡泡軟備用
2⃣️ 將鮮奶油、保久乳跟砂糖一起倒進鍋中用中小火煮滾(冒小泡泡就好)
3⃣️ 加入泡軟的吉利丁片煮至融化
4⃣️ 放涼後過篩，再倒入最終定型的容器中，冷藏5小時以上定型
5⃣️ 芒果一半加水打成泥，一半切小塊備用
6⃣️ 芒果泥淋在成形的奶酪上面，再擺上芒果丁即可
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